Environnement : pourquoi il est urgent de changer de modèle
Aujourd’hui, l’agriculture industrielle domine, mais à quel prix ? Elle consomme 10 fois plus d’eau que l’agriculture biologique, pour des rendements qui ne justifient plus cet écart.
Aujourd’hui, l’agriculture industrielle domine, mais à quel prix ? Elle consomme 10 fois plus d’eau que l’agriculture biologique, pour des rendements qui ne justifient plus cet écart.